Harina de Maíz Anhelada
Harina de Maíz Anhelada
€3,00
La harina de bramata se obtiene moliendo maíz de grano grueso (o maíz). El uso principal es la polenta. La polenta bramata (típica de Bérgamo) se elabora con harina amarilla. Combinado con harina para pan o pasteles, hace que la mezcla sea más rústica y sabrosa, a la vez que es perfecta para espolvorear la superficie de trabajo y la pala a la hora de hacer pizza.
Peso neto 500g
