Abricots a l’Amaretto
Abricots a l’AmarettoLes ingrédients sont simples mais de la plus haute qualité: des abricots frais sélectionnés à la main dans notre entreprise, combinés avec de la cassonade et des amaretti, rien d’autre.
De cette façon, vous pourrez déguster des abricots tout au long de l’année, dans une nouvelle et sublime version, à essayer!
Abricots au sirop
Abricots au siropAux meilleurs abricots des vergers d’Alba et de Langhe, récoltés au bon point de maturité et transformés après quelques heures, sont ajoutés le sirop naturel «léger» à base d’eau et de sucre de canne.
Le résultat est un produit conservé avec les mêmes caractéristiques que le produit frais avec des propriétés organoleptiques uniques et qui rehausse la saveur particulière de cette variété particulière d’abricot.
Ils sont excellents pour être dégustés nature, simplement en ouvrant le pot ou pour préparer de délicieux desserts, ou sur de la glace.
Le sirop est bon à boire!
Informations élémentaires
Nom du produit: Abricots au sirop
Catégorie: Fruits au sirop
Poids net: 300 g.
Ingrédients: abricots, cassonade
Matière première
Origine: Piémont
Variété: Abricots
Contexte climatique de la récolte: sec
Date de récolte: début juin
Type de collecte: manuelle
Amaretti Doux
Amaretti DouxDélices doux avec 40% d’amandes douces pures. Fabriqué strictement à la main.
Poids net: 150g
Baci di dama
Baci di damaLa recette de notre bacio di dama est une ancienne recette transmise de mère en fille. Composé de deux biscuits aux noisettes qui se fondent en un baiser au chocolat.
Poids 150 g
Barbera Fermo “La Desiderata”
Barbera Fermo “La Desiderata”Vin: O.P. Barbera DOC
Nom: Barbera Fermo “La Desiderata”
Grades: 12-13% Vol. (Selon le millésime)
Cépage de base: 85% Barbera, 15% Croatina
Situation géographique: vignobles sur les premières collines d’Oltrepò Pavese, situés dans les communes de San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Rovescala.
Caractéristiques du vignoble: sol issu de la désintégration de grès et de marnes calcaires à forte composante argileuse, situé à 220/280 mètres d’altitude. Système d’entraînement traditionnel Gujot et cordon éperonné.
Age du vignoble: 4/35 ans
BELLI, BUONI E BIO
BELLI, BUONI E BIOLa boîte contient:
Bouteille d’huile bio équilibrée 500 ml.
Olives Leccino, 300g
Cresponetto Salame Varzi AOP, 500 g
Tagliatelles aux champignons, pâtes de semoule de blé dur 500 g
Tagliatelles italiennes, pâtes de semoule de blé dur 500 g
Sauce barolo, 180 g
Sauce aux porcinis, 180 g
Vin rouge Bonarda d’Oltrepò Pavese
Vin de pinot noir
Polenta, 500 g
Riz carnaroli, 500 g
Biscuits beignets classiques, 250 g
Beurre de truffe
Beurre de truffeBeurre parfumé à la truffe, il est excellent pour les entrées, dans la préparation de canapés ou pour compléter la saveur des plats raffinés.
Vendu en pot de 80 g
Bonarda de l’Oltrepò Pavese
Bonarda de l’Oltrepò PaveseBonarda de l’Oltrepò Pavese est un vin lombard produit à partir de raisins Croatina (au moins 85%) et est l’un des rouges les plus représentatifs de la province de Pavie. Le vin Bonarda se marie parfaitement avec les recettes lombardes classiques, du risotto à la saucisse au célèbre cassoeula. Les principales caractéristiques organoleptiques de Bonarda sont la structure, le fruit, une certaine douceur et un beau tanin.
Bonarda de l’Oltrepò Pavese DOC
Bonarda de l’Oltrepò Pavese DOCVin: Bonarda d’Oltrepò Pavese
Notes: 12-13% (selon le millésime).
Cépage de base: 85% Croatina, 10% Uva Rara, 5% Barbera.
Situation géographique: vignobles sur les premières collines d’Oltrepò Pavese, situés dans les communes de San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Rovescala. Caractéristiques du vignoble: sol issu de la désintégration de grès et de marnes calcaires à composante argileuse, situé à 180/280 mètres d’altitude. Système de formation traditionnel Gujot.
Age du vignoble: 6/35 ans. Vinification: obtenue à partir du pressurage du râpe, avec macération sur les peaux pendant 7/15 jours, selon les millésimes, en cuve acier à température contrôlée. Après décantation et maturation d’au moins 5 mois, la refermentation est réalisée en autoclave (cuves en acier thermo-conditionné avec une pression de 6 atmosphères) pour la seconde fermentation. Raffinement en bouteille pendant 40 jours. Caractéristiques organoleptiques: Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Nez intense et fruité: rappelant la mûre et la framboise. Le goût est doux, élégant et bien structuré, avec un arrière-goût d’amande et de prune. Grande persistance rétro olfactive. Servir à: 8 ° / 15 ° Accords mets / vins: Excellent avec les charcuteries, les viandes en général, le gibier et les viandes braisées, délicieux avec les fromages affinés, agréable avec les plats de poisson (dans ce cas servir à 8 degrés).
CAPOLAVORI ITALIANI
CAPOLAVORI ITALIANILa boîte contient:
- Bouteille d’huile bio équilibrée 250 ml.
- Olives Leccino, 300g
- Tagliolini paille et foin, pâtes de semoule de blé dur 250 g
- 5 saveurs harmoniques, pâtes de semoule de blé dur 500 g
- Sauce au basilic, 180 g
- Sauce aux olives, 180 g
- Vin rouge Bonarda d’Oltrepò Pavese
- Vin Blanc Chardonnay
- Risotto à la citrouille et aux cèpes, 320 g
- Biscuit donut classique, 250 g
Champignons Tagliatelle
Champignons Tagliatelle
Champignons Tagliatelle
Champignons TagliatelleCHAMPIGNONS TAGLIATELLE
PÂTES DE SEMOULE DE BLÉ DUR AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: semoule de blé dur, 2% champignons, arôme, eau.
Format: 250g
Chardonnay
ChardonnayChardonnay
Vin jaune paille élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay.
Arôme intense et fin, saveur pleine et persistante.
Il est excellent à l’apéritif et recommandé avec des plats de poisson et de viande blanche
