Mostarda Mele
Mostarda MeleLa consuetudine di cucinare la mostarda durante il periodo estivo a Mantova è antichissima e ancora oggi molto in uso, nasce dall’istintivo desiderio di far vivere la frutta e la verdura più a lungo, e ci offre un’originale versione della mostarda.
La più classica e rinomata tra le mostarde mantovane, ingrediente fondamentale per i tortelli di zucca, si abbina da sempre ai bolliti ma non disdegna i formaggi come il Grana Padano, Castelmagno e Pecorino romano.
Formato: 120 g
Nove bottiglie di vino
Nove bottiglie di vinoLa scelta è di 9 bottiglie tra vini di alta qualità tutta italiana:
- 3 CHARDONNAY, 3 ROSÉ E 3 MOSCATO
- 3 PINOT NERO, 3 CHARDONNAY E 3 SPUMANTE
- 3 BONARDA, 3 LONGOBARDA E 3 CROATINA
- CROATINA, LONGOBARDA, BONARDA, MOSCATO, SPUMANTE, CHARDONNAY, ROSÉ, PINOT, RIESLING
- 3 RIESLING, 3 CHARDONNAY E 3 PINOT
Nove bottiglie di vino a scelta
Nove bottiglie di vino a sceltaLa scelta è di 9 bottiglie tra vini di alta qualità tutta italiana:
- ROSSI FERMI – 3 BONARDA, 3 BARBERA E 3 CABERNET SAUVIGNON
- ROSSI VIVACI – 3 BONARDA, 3 CROATINA E 3 BARBERA
- BIANCHI FERMI – 3 PINOT NERO, 3 RIESLING E 3 MULLER THURGAU
- BIANCHI VIVACI – 3 PINOT NERO, 3 PINOT GRIGIO RAMATO E 3 CHARDONNAY
- BONARDA, CROATINA, CABERNET SAUVIGNON, BARBERA, PINOT NERO, PINOT GRIGIO RAMATO, RIESLING, CHARDONNAY E SPUMANTE EXTRA DRY
- 3 RIESLING, 3 CHARDONNAY E 3 PINOT
Olio Biologico Equilibrato
Olio Biologico EquilibratoDa un’olivicoltura biologica, che segue percorsi rigorosi di coltivazione e produzione, si ottiene l’olio extravergine di oliva biologico.
Un olio extravergine di oliva privo di difetti e dal sapore delicato, ricco di nutrienti, ottenuto da spremitura a freddo, curato e coccolato in ogni suo passaggio: dalla fase di produzione a quella di raccolta, dalla spremitura all’imbottigliamento.
250 ml
Olio Extravergine di Oliva Bio
Olio Extravergine di Oliva Bio
Olio Extravergine di Oliva Bio
Olio Extravergine di Oliva BioOlio Extravergine di oliva Bio Equilibrato 500 ml
Made in Salento (LE)
Pesche all’amaretto
Pesche all’amarettoE’ un classico dessert “a cucchiaio” per uno sfizioso fine pasto, si abbina anche perfettamente sulla panna cotta, sul gelato o nello yogurt.
Il metodo di lavorazione a cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola.
E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Otteniamo una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!
Sono ottime da utilizzare come ripieno per le pesche al forno.
Informazioni elementari
Nome prodotto: Pesche all’amaretto
Categoria: Specialità
Peso netto: 110 g.
Ingredienti: Pesche, zucchero di canna, amaretti 8 % (zucchero, armelline, albume d’uovo, proteine del latte,
aromi, ag. liev.: bicarbonato di ammonio), cacao.
Materia prima
Origine: Piemonte
Varietà: Pesche (Persica vulgaris)
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: agosto
Tipo di raccolta: manuale
Pesto biologico al basilico
Pesto biologico al basilicoCon il basilico otteniamo questo particolare prodotto.
La ricetta è tradizionale, da sempre nell’estate veniva “pestato” il basilico per ottenere questo fantastico condimento.
E’ un prodotto pronto per essere degustato sia sulla pasta che sulle bruschette.
Pinot Grigio Eclissi
Pinot Grigio EclissiPinot Grigio DOC
- VINO FERMO
- Vino: Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC
- Nome: Pinot Grigio DOC
- Gradi: 12.5-13.5% Vol. (a seconda delle annate).
- Uva di base: 100% Pinot Grigio
- Collocazione geografica: vigneti in seconda collina Oltrepò Pavese, siti nei Comuni di San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Torrazza Coste.
- Caratteristiche vigneto: terreno derivante da disgregazione di arenarie e marne calcaree con una componente argillosa elevata, situato a 400 metri s.l.m. Sistema di allevamento Gujot tradizionale.
- Età vigneto: 25 anni.
Pinot Nero Brioso
Pinot Nero BriosoPINOT NERO
VINIFICATO IN BIANCO
Ottimo come aperitivo, per piatti a base di pesce.
Pinot Rosè Eterno
Pinot Rosè EternoPINOT NERO
VINIFICATO IN ROSA
Vino ottenuto dalla vinificazione in rosato di pregiate uve Pinot Nero. Vino ottimo come aperitivo è indicato con risotti, carni bianche e pesce.
Polenta al tartufo
Polenta al tartufoPolenta al Tartufo in Barattolo è venduta in barattolo da 400 g
Pranzo all’italiana
Pranzo all’italianaLa box contiene:
- Armoniche ai 5 sapori, pasta di semola di grano duro 500 g
- Sugo pomodoro e basilico, 180 g
- Olio extravergine di Puglia BIO, 500ml
