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Gekochte Salami
Gekochte SalamiSalami aus reinem Schweinefleisch, verfeinert durch einen Hauch von Gewürzen und einem Knoblauchaufguss in Rotwein nach einer jahrhundertealten Tradition des Oltrepò Pavese.
Seine kräftige Farbe verdankt die Salami dem hohen Anteil an magerem Fleisch und der hohen Qualität des Weines. Schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree oder Linsen im Winter und wird es zu einer verlockenden Vorspeise im Sommer; er wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse serviert.
Natives Olivenöl Extra
Natives Olivenöl ExtraBio ausgewogenes Olivenöl extra 500 Cl
Hergestellt in Salento (LE)
SORTIMENT
unsere Produkte nach Kategorien
Wurst
& Käse
Gekochte Salami
Gekochte SalamiSalami aus reinem Schweinefleisch, verfeinert durch einen Hauch von Gewürzen und einem Knoblauchaufguss in Rotwein nach einer jahrhundertealten Tradition des Oltrepò Pavese.
Seine kräftige Farbe verdankt die Salami dem hohen Anteil an magerem Fleisch und der hohen Qualität des Weines. Schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree oder Linsen im Winter und wird es zu einer verlockenden Vorspeise im Sommer; er wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse serviert.
Käsetomino mit Trüffel
Käsetomino mit TrüffelKöstlicher Ziegenkäse, der sich durch sein außergewöhnliches Aroma auszeichnet.
Verkauf im Glas zu 90 gr
Kleine in Trüffelöl eingelegte Schweinesalami
Kleine in Trüffelöl eingelegte SchweinesalamiHurry Up!
Offer ends in:
Kleine in Trüffelöl eingelegte Schweinesalami
Kleine in Trüffelöl eingelegte SchweinesalamiGut abgehangenes reines Schweinefleisch wird gewürzt und mit Trüffelscheiben in Öl eingelegt. Ohne Farbstoffe. Ideal als Aperitif oder Vorspeise.
Haltbarkeit 12 Monate.
175 gr. reines Produkt 80 gr
Lardo mit Trüffel
Lardo mit TrüffelLardo, wie du ihn noch nie probiert hast. Schweinefett mit schwarzem Sommertrüffel passt hervorragend zu Bruschetta, auf Polenta oder als Bratengewürz.
Pasta & Reis
& Mehl
Armoniche 5 Sapori
Armoniche 5 SaporiArmoniche 5 Sapori ist eine farbige handwerkliche Pasta in einer 500 gr Packung.
Die Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt und mit verschiedenen Naturprodukten gefärbt, dadurch einstehen verschiedenen Farben, ein „Pasticcio di Pasta“, sorgfältig ausgewählt und mit Zutaten erster Wahl zubereitet. Die verschiedenen Formen eignen sich gut um Gerichte mit Gewürzen und Soßen, sowohl flüssige als auch festere, zu mischen. Ideal für jedes Rezept, von einfacher Tomatensauce bis zu aufwendigeren Saucen. Sie eigenen sich auch zum Überbacken im Ofen. Bunt und mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack ist es eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellen Nudeln.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Rote Beete, Spinat, Kurkuma, Tomate;
Menge: 500 g
Garzeit: 9/11 Minuten
Baldo Reis
Baldo ReisIst ein großes kristallines Reiskorn, 1964 aus einer Kreuzung von Arborio und Stirpe 136e entstanden und er wurde hauptsächlich im Gebiet Vercelli/Novara/Pavia (Lomellina) angebaut.
Verwendung:
Eignet sich besonders für Risotto, der sehr cremig sein soll und wo sich Reis mit Zutaten gut verbindet und Gewürze die Reisstärke hervorholen und gut aufgenommen werden, damit eine perfekte Harmonie entsteht. Das gilt genauso für Timbales und Reissalate. Baldo Reis ist so vielseitig, dass er auch in Gemüsesuppe (minestrone) oder anderen traditionellen Gerichten wunderbar schmeckt.
Bramata Maismehl (Polenta)
Bramata Maismehl (Polenta)Bramata-Mehl entsteht durch Mahlen von grobkörnigem Mais und wird hauptsächlich zu Polenta verarbeitet. Polenta Bramata (typisch für Bergamo) wird aus gelbem Mehl hergestellt. Das Maismehl kann auch mit Backwaren vermischt und zu Brot oder Kuchen verarbeitet werden. Es eignet sich auch perfekt zum Stauben der Arbeitsfläche und der Schaufel bei der Herstellung von Pizza.
Nettogewicht 500g
Carnaroli Reis
Carnaroli ReisHurry Up!
Offer ends in:
Carnaroli Reis
Carnaroli ReisCarnaroli-Reis ist eine sehr feine Reissorte. Etwas größer, ca 7 mm, länglich mit einer weißen zentralen Perle.
Der Geschmack ist klar, tendenziell süß, auch nach dem Kochen bissfest.
Er wurde 1945 zwischen Vialone (hoher Aminogehalt, der Beständigkeit beim Kochen garantiert) und Lencino (langer, dicker und perlmuttartiger Reis) gewonnen. Es wird von vielen Feinschmeckern als der „Reiskönig“ angesehen.
Außergewöhnlich große und langgestreckte Körner mit einem kleinen Mittelteil, hohen Aminoanteil von 24%, das ist ein wunderbares Gleichgewicht zwischen guter Flüssigkeitsaufnahme und geringem Stärkeverlust. Ideal für Risotto, Timbales, Reis mit Saucen. Er verkocht nicht und fällt auch nicht auseinander. Aufgrund dieser Eigenschaften wird er nicht nur in der gehobenen Gastronomie bevorzugt, sondern auch von weniger erfahrene Köchen.
Die Garzeit beträgt 16-18 Minuten.
Ermes Reis
Ermes ReisIst ein roter Vollkornreis und glutenfrei, reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Proteinen. Er ist sehr gesund und nahrhaft; in Italien entstand er aus einer Kreuzung von Venere-Reis und einem Reis aus länglichem Getreide.
Der Reis hat einen delikaten Geschmack, ein Spritzer Olivenöl und schon haben sie eine bekömmliche Mahlzeit; gut schmeckt er auch in Salaten mit rohem oder gekochtem Gemüse.
Süßes
Akazienhonig
AkazienhonigDie Süße der Akazienblüten:
I Buoni Siamo Noi schlägt den klassischen Akazienhonig vor, natürlich von Bienen die in der Nähe der Akazienpflanzen (auch Robinien genannt) leben.
Eine perfekte Zutat in der Küche
Akazienhonig wird aufgrund seiner hohen Fructosekonzentration und wegen seines allgemein flüssigen Zustands sehr geschätzt. Der zarte Duft von frischem Wachs und der leicht vanillige Geschmack machen ihn zu einer perfekten Zutat in der Küche: Hervorragend geeignet zum Süßen, ideal zu Käse, Joghurt und Desserts.
Ein Elixier des Wohlbefindens
Ein zu 100% in Italien hergestellter Bienennektar, verdaulich, energiegeladen und mit antibakteriellen Eigenschaften, gilt seit Jeher als Genuss für Wohlbefinden und Gesundheit aller Altersgruppen.
Gewicht: 250 g
Aprikosen in Amaretto
Aprikosen in AmarettoDie Zutaten sind einfach aber aus bester Qualität Frische Aprikosen von Hand gepflückt und mit Rohrzucker und Amaretti verarbeitet, das ist alles.
Dadurch ist es möglich die Aprikosen das ganze Jahr über zu genießen, in einer vorzüglichen Art, sehr empfehlenswert!
Aprikosenkonfitüre
AprikosenkonfitüreIn den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Grundinformationen
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Baci Di Dama (Kekse)
Baci Di Dama (Kekse)Das Rezept für unseren Bacio di Dama ist ein altes Rezept, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wird. Zwei Haselnusskekse werden mit einer feinen Schokolade miteinander verschmelzt.
Gewicht 150 g
Ciocomel
CiocomelIst ein köstlicher Nachtisch aus Großmutters Küche und kommt aus der Gegend von Alba im Piemont
Die besten Äpfel aus Alba, der Hauptstadt der „Langhe“ werden reif geerntet und sofort verarbeitet um dann mit Amarettokeksen, Kakaopulver und Rohrzucker verkocht zu werden.
Es ist ein klassisches Löffeldessert und dazu passt eine Panna Cotta, Eis oder Jogurt. Auch super zum Verfeinern der Fülle für Kürbisteigtaschen oder für andere Rezepte.Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist die jahrhundertealte klassische Methode Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der Geschmack vorhanden, so wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für Frühstück oder für die Jause.
Die Äpfel kommen aus hundert Prozent biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Verkocht werden sie nur mit Rohrzucker und Amaretti, damit daraus ein rein natürliches Kompott entsteht, nach Original Piemonteser Rezeptur
Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Dolcettotropfen – Gelee aus RotweinDolcetto-Wein ist ein traditioneller “Tafelwein” aus dem Piemont. Er ist von rubinroter Farbe, harmonisch, trocken, leicht bitter im Geschmack, hat mäßige Säure. Dolcetto war der Lieblingswein des Präsidenten Einaudi, der aus dieser Gegend kommt. Er war ein Bewunderer dieses Weines, hat ihn selbst produziert und damit den Grundstein für die stete Verbesserung gelegt. Wie man im Stadtarchiv nachlesen kann, geht der Anbau dieser Rebe auf das Jahr 1500 zurück. Der Wein ist vielseitig und hat uns überzeugt, den kostbaren Dolcetto-Wein in ein köstliches Gelee zu verwandeln.
Er schmeckt besonders gut zu halbreifen und sehr reifen Käsesorten aus Kuhmilch, wie Castelmagno und Raschera, aber auch zu Abteikäse wie Mont Saint Marie und Ziegenkäse.
Genauso gut schmeckt das Gelee zu Eis, Joghurt oder Obstsalat. Ganz lecker kann man damit Vanillekreme oder andere Desserts verfeinern. Besonders delikat und raffiniert schmeckt es zu Foie Gras.
Grundinformationen
Produktname: Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Kategorie: Soßen, Beilagen zu Fleisch, Käse
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Dolcetto Langhe Doc, Rohrzucker, Pektin
Wein
Barbera Fermo “La Desiderata”
Barbera Fermo “La Desiderata”Barbera Fermo “La Desiderata”
Wein: O.P. Barbera DOC
Name: Barbera Fermo “La Desiderata”
12-13% Vol. (Je nach Jahrgang)
Rebsorten: 85% Barbera, 15% Croatina
Geografische Lage: Weinberge auf den ersten Hügeln des Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Rovescala.
Weinbergseigenschaften: sehr lehmiger Sand- und Kalkstein auf 220/280 Metern ü. d. M.
Traditionelles Gujot-System
Rebenalter: 4/35 Jahr
Bonarda Dell’Oltrepò Pavese
Bonarda Dell’Oltrepò PaveseBonarda dell’Oltrepò Pavese ist ein lombardischer Wein aus Croatina Trauben (mindestens 85%) und einer der repräsentativsten Rotweine der Provinz Pavia. Bonarda passt perfekt zu klassischen lombardischen Speisen, wie Risotto mit Salsiccia oder die berühmte Cassoeula. Die wichtigsten Eigenschaften von Bonarda sind seine feste Struktur, er ist fruchtig und weich. Die Frabe ist intensiv Rubinrot mit Reflexen und sein Schaum ist lebhaft violett. Es hat einen schönen weinigen Duft mit Noten von kleinen roten Früchten. Vollmundig, überzeugend, leicht tanninhaltig, passt gut zu Salami und Wurst, Fleischgerichten mit Soßen und zum Schmorbraten.
Bonarda Oltrepò Pavese DOC
Bonarda Oltrepò Pavese DOCRotwein: Bonarda aus Oltrepò Pavese
Noten: 12-13% (je nach Jahrgang).
Grundtraube: 85% Croatina, 10% Uva Rara, 5% Barbera.
Geografische Lage: Weinberge auf den ersten Hügeln nach der Poebene in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Rovescala.
Bodenbeschaffenheit: zerfallener lehmiger Sand- und Kalkstein auf einer Höhe von 180/280 Metern ü.d.M.. Traditionelles Gujot System.
Rebenalter: 6/35 Jahre. Weinzubereitung: die ganze Traube wird gequetscht und für 7/15 Tage gären lassen, und dann je nach Jahrgang in Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur gelagert. Nach der Reifung von mindestens 5 Monaten erfolgt Umfüllung in Stahltanks (thermokonditionierte Stahltanks mit einem Druck von 6 Atmosphären) für die zweite Fermentation. Die Verfeinerung erfolgt dann in der Flasche für 40 Tage.
Eigenschaften: Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. fruchtige Note: erinnert an Brombeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist weich, elegant und gut strukturiert, im Abgang Mandeln und Pflaumen. Volles Aroma im Gaumen.
Empfehlung: Trinktemperatur 8 ° / 15 ° Geeignet: hervorragend zu Wurstwaren, allgemein zu Fleisch, zu Wildgerichten oder Braten, wunderbar zu gereiftem Käse, gut zu Fischgerichten (in diesem Fall bei 8° Grad servieren).
Wein: Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC
Bezeichnung: Bonarda DOC
Alkoholgehalt: 12% – 13% (je nach Jahrgang).
Rebsorten: 85% Kroatien, 10% Uva Rara, 5% Barbera.
Geografische Lage: Weinberge auf den ersten Hügeln des Oltrepò Pavese, in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Rovescala.
Chardonnay
ChardonnayChardonnay
Strohgelber Wein aus reinsten Chardonnay-Trauben.
Intensives, feines Aroma, voller und anhaltender Geschmack.
Es eignet sich hervorragend als Aperitif und wird zu Fisch- und Weißfleischgerichten empfohlen
Croatina
CroatinaWein aus den Gebieten von Morzone, einem gastfreundlichen Ort das seit dem Mittelalter von Mönchen und Pilgern besucht wird, welche die alte „Via di San Colombano“ begehen, welche Bobbio mit Pavia verband. Historische Dokumente aus dem 10. Jahrhundert n.Chr. belegen, dass bei der Übergabe des Leichnams von San Colombano in dieser Gegend bereits Wein angebaut wurde.
Pinot Grigio Eclissi
Pinot Grigio EclissiOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC
Pinot Grigio DOC
12,5-13,5% Vol. (Je nach Jahrgang).
Rebsorten: 100% Pinot Grigio
Geografische Lage: Weinberge auf dem zweiten Hügel Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Torrazza Coste.
Bodenbeschaffenheiten: lehmiger Kalk und Sandsteinboden, auf 400 Metern ü.d.M.
Traditionelles Gujotsystem.
Weinbergalter: 25 Jahre.
Konserven
Aprikosen in Amaretto
Aprikosen in AmarettoDie Zutaten sind einfach aber aus bester Qualität Frische Aprikosen von Hand gepflückt und mit Rohrzucker und Amaretti verarbeitet, das ist alles.
Dadurch ist es möglich die Aprikosen das ganze Jahr über zu genießen, in einer vorzüglichen Art, sehr empfehlenswert!
Aprikosenkonfitüre
AprikosenkonfitüreIn den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Grundinformationen
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Ciocomel
CiocomelIst ein köstlicher Nachtisch aus Großmutters Küche und kommt aus der Gegend von Alba im Piemont
Die besten Äpfel aus Alba, der Hauptstadt der „Langhe“ werden reif geerntet und sofort verarbeitet um dann mit Amarettokeksen, Kakaopulver und Rohrzucker verkocht zu werden.
Es ist ein klassisches Löffeldessert und dazu passt eine Panna Cotta, Eis oder Jogurt. Auch super zum Verfeinern der Fülle für Kürbisteigtaschen oder für andere Rezepte.Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist die jahrhundertealte klassische Methode Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der Geschmack vorhanden, so wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für Frühstück oder für die Jause.
Die Äpfel kommen aus hundert Prozent biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Verkocht werden sie nur mit Rohrzucker und Amaretti, damit daraus ein rein natürliches Kompott entsteht, nach Original Piemonteser Rezeptur
Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Dolcettotropfen – Gelee aus RotweinDolcetto-Wein ist ein traditioneller “Tafelwein” aus dem Piemont. Er ist von rubinroter Farbe, harmonisch, trocken, leicht bitter im Geschmack, hat mäßige Säure. Dolcetto war der Lieblingswein des Präsidenten Einaudi, der aus dieser Gegend kommt. Er war ein Bewunderer dieses Weines, hat ihn selbst produziert und damit den Grundstein für die stete Verbesserung gelegt. Wie man im Stadtarchiv nachlesen kann, geht der Anbau dieser Rebe auf das Jahr 1500 zurück. Der Wein ist vielseitig und hat uns überzeugt, den kostbaren Dolcetto-Wein in ein köstliches Gelee zu verwandeln.
Er schmeckt besonders gut zu halbreifen und sehr reifen Käsesorten aus Kuhmilch, wie Castelmagno und Raschera, aber auch zu Abteikäse wie Mont Saint Marie und Ziegenkäse.
Genauso gut schmeckt das Gelee zu Eis, Joghurt oder Obstsalat. Ganz lecker kann man damit Vanillekreme oder andere Desserts verfeinern. Besonders delikat und raffiniert schmeckt es zu Foie Gras.
Grundinformationen
Produktname: Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Kategorie: Soßen, Beilagen zu Fleisch, Käse
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Dolcetto Langhe Doc, Rohrzucker, Pektin
Eingelegte Aprikosen
Eingelegte AprikosenAus den besten Aprikosenhainen in Alba und der Langhe, reif geerntet und nach wenigen Stunden mit Wasser und Rohrzucker verkocht; das ergibt ein einzigartiges natürliches Produkt, wo man die Frische der Früchte noch schmecken kann. Am besten schmecken sie einfach so aus dem Glas, zu einem Dessert oder mit Eis. Den Saft kann man wunderbar trinken!
Grundinformationen
Produktname: Eingelegte Aprikosen
Kategorie: Eingelegte Früchte
Nettogewicht: 300 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Rohstoffe
Herkunft: Piemont
Varietà: Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Anfang Juni
Erntemethode: per Hand
Erdbeerkonfitüre
ErdbeerkonfitüreNur die besten Erdbeeren werden mit Rohrzucker verkocht. Die Verarbeitungsmethode ist unter „freiem Himmel“ eine klassische sehr alte Art Früchte zu konservieren. In der Tat wird die Frucht nach sorgfältiger Reinigung einfach in einem Topf mit braunem Zucker gekocht. Auf diese Weise erhalten wir ein Produkt, das wie aus Großmutters Vorratskammer schmeckt.
Für die Herstellung von 100 g Marmelade werden 165 g frische Erdbeeren verwendet.
schmeckt hervorragend auf frischem Brot mit Alpenbutter, zu einem reichhaltigen und gesunden Frühstück oder zwischendurch zu einem Snack!
Grundinformationen
Produktname: Erdbeermarmelade
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: Erdbeeren
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Juli/August
Erntemethode: per Hand
Öle
& Gewürze
Apfelessig
ApfelessigZutaten: aus italiensichem Apfelwein
Enthält keine Sulfate
Säuregehalt 5%, nicht gefiltert, nicht pasteurisiert, vegan friendly
Produkt aus qualitativ hochwertigen Äpfeln. Kühl, trocken und dunkel lagern. Vor direktem Licht schützen
Natives Bio–ausgewogenes Olivenöl 25 cl
Natives Bio–ausgewogenes Olivenöl 25 clHurry Up!
Offer ends in:
Natives Bio–ausgewogenes Olivenöl 25 cl
Natives Bio–ausgewogenes Olivenöl 25 clAusgewogenes Olivenöl „extra vergine“ aus einem biologischem Olivenanbau, welche die strengen Anbau- und Produktionswege befolgen.
Ein perfektes reines Olivenöl, mit einem delikaten, nährstoffreichen Geschmack, das durch Kaltpressen gewonnen wird, wobei jeder Produktionsschritt rigoros eingehalten wird: vom Reifen der Früchte, zur Ernte, vom Pressen bis zur Abfüllung.
250 ml
Natives Olivenöl Extra
Natives Olivenöl ExtraBio ausgewogenes Olivenöl extra 500 Cl
Hergestellt in Salento (LE)
Trüffelbutter
TrüffelbutterMit Trüffel aromatisierte Butter eignet sich hervorragend für Vorspeisen, für Canapés oder zur Geschmacksverfeinerung raffinierter Gerichte.
Verkauft in 80 g Glas
Trüffelöl
TrüffelölEin außergewöhnliches Olivenöl mit dem unverwechselbar starken und anhaltenden Aroma kostbaren Trüffels
Frische
Soßen
Basililkumsugo
BasililkumsugoEine delikate und leichte Tomaten–Basilikumsauce, hausgemacht nach alter Tradition, ohne Farbstoffe oder Konservierungsmittel.
Beste sonnengereifte Bio-Tomaten, werden innerhalb 48 Stunden nach der Ernte mit frischem Basilikum verarbeitet. Basilikumsauce ist die traditionellste aller Pastasoßen!
Die Basilikumsauce ist gebrauchsfertig und passt gut zu unseren Eiernudeln.
Damit sich der Duft entfaltet, kurz in einer Pfanne mit Olivenöl erhitzen und dann mit den frisch abgetropften Nudeln vermengen.
180 gr
Biologischer Basilikumpesto
Biologischer BasilikumpestoDieses spezielle Produkt wird aus Basilikum hergestellt.
Das traditionelle Rezept verlangt, dass Basilikum im Sommer „gemörsert“ wird, um dieses fantastische Dressing zu erhalten. Es schmeckt wunderbar zu jeder Pasta aber auch als Aufstrich auf einer Bruschetta.
Gemüsesugo
GemüsesugoSonnengereifte Gemüse wie Tomaten, Karotten, Paprika, Auberginen und Zucchini aus dem Garten, werden auf einfache Art wie zu Hause, zu einem Sugo verarbeitet Wenn sie das Glas öffnen, schmecken sie die Wärme und Kraft der Sommersonne!
180 gr
Sugo all’arrabbiata
Sugo all’arrabbiataDie Arrabbiata-Sauce ist ein Sugo aus Tomaten-Gemüseragout und hat einen unverwechselbaren Geschmack, den man in der ganzen Welt kennt und liebt.
Enthält 0,3% Chili und kann nach Belieben mit Speck, Steinpilzen oder Basilikum verfeinert werden.
Den Sugo nur erhitzen, er ist ohne zu kochen gebrauchsfertig.
Taggiasca-Olivensugo
Taggiasca-OlivensugoSauce mit Taggiasca-Oliven, Olivenöl, italienischen Tomaten und Zwiebeln.
Salzige
Knabbereien
Grissini
GrissiniBrotstangen mit Olivenöl
Handgestreckte Grissini sind ein Lebensmittel mit hohem Energiewert und viel Ballaststoffen. Sie enthalten ausschließlich Olivenöl, daher ungesättigte Fettsäuren ohne Cholesterin, und passen bei gemäßigtem Verzehr in jede Diät.
180 g
Grissino Artigianale
Grissino ArtigianaleZart und knusprig: Brotstangen sind lange Sauerteigbrote, manuell hergestellt und in längliche Form gezogen. Grissini schmecken allen, jung oder alt!
Vollkorn Grissino
Vollkorn GrissinoDie von Hand bearbeiteten und gezogenen Vollkornbrotstangen sind knuspring und intensiv im Geschmack. Sie eignen sich perfekt für eine moderne und ausgewogene Ernährung.
Erhältlich in Packungen zu 180 gr
