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Riso Carnaroli messo all’interno dei vasi con tartufo nero tritato. Per un ottimo risotto: tostare il riso in olio d’oliva per un minuto, ricoprire con brodo caldo e cuocere per 13/15 minuti a fuoco moderato aggiungendo brodo, se necessario, mantecare fuori dal fuoco con una noce di burro.
Shelf life 12 mesi.
450 g
Esaurito
INGREDIENTI: Riso Carnaroli (Origine Italia), 99,4%, tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt) 0,5%, sale, aromi.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Produttore | L'antica Langa |
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Tipologia di riso originario della cina, un riso aromatico, profumato, con un sentore di pane appena sfornato e sandalo. Oggi il riso Venere viene coltivato anche nelle province di Novara e Vercelli.
Abbinamenti:
si utilizza per preparare risotti e insalate di riso ed è un ottimo accompagnamento per pesci e carni dal gusto delicato. É molto decorativo grazie alla pellicina nera che ricopre il chicco e che contrasta con il bianco dell’interno del chicco.
Pasta Speciale di Semola di Grano Duro
Ingredienti: semola di GRANO DURO (Paesi di coltivazione del grano: Italia e altri paesi UE, Paese di molitura: Italia), peperoncino (3%).
Tempo di cottura: circa 6-8 minuti. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Quantità: 250 g
TAGLIOLINI AGLI SPINACI
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO CON UOVO
Ingredienti: semola di grano duro, uova 15%, spinaci 2%, acqua.
Formato: 250 g
TAGLIOLINI PAGLIA E FIENO
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO CON UOVO E SPINACI
Ingredienti: semola di grano duro, uova 20%, spinaci 2%, acqua.
Formato: 250g
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