Aceite de Oliva Extravirgen
€9,90
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Equilibrado 500 Cl
Hecho en Salento (LE)
Agotado
Menu
≡
╳
Product Details
Descripción
Desde la cosecha hasta el embotellado en solo dos horas. Una promesa de sabor, color y fragancia que siempre se mantiene.
La recolección de los preciosos frutos de Ogliarola Leccese y Cellina di Nardò siempre tiene lugar en los primeros diez días de noviembre, cuando acaba de comenzar la maduración. Frutos que se convierten en aceite apenas dos horas después en la almazara familiar, en pleno respeto de la naturalidad del producto. Este antiguo y necesario procedimiento permite que el Aceite de Oliva Virgen Extra Alèa conserve intactas sus propiedades nutricionales y potencia sus inconfundibles sensaciones gustativas y aromáticas.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos. Es el resultado de técnicas de cultivo precisas integradas con recolección mecánica y extracción en frío en el molino.
Método de producción
| Porcentaje de variedades de aceitunas presentes | 40% Cellina di Nardò
60% Ogliarola Leccese |
| Método de recolección de aceitunas | Mecánica con agitador |
| Método de extracción | Centrifugación en frío |
Características organolépticas
| Aroma | Aroma de verduras frescas |
| Color | Verde – Color amarillo intenso |
| Sabor | afrutado equilibrado |
Orgánico: operador controlado N 3X01 Agricultura Italia. Autorizado por MIPAAF n. ES BIO 008
Información adicional
| Produttore | Alèa – Olio Extravergine di Oliva |
|---|---|
| Zone | Puglia |
Related Products
Recently added our store
vinagre de manzana
vinagre de manzana
€6,00
INGREDIENTES: Sidra de manzana italiana.
No contiene sulfitos añadidos
Acidez 5%, sin filtrar, sin pasteurizar. Vegano amigable
Elaborado con las mejores manzanas. Almacene en un lugar fresco y seco lejos de la luz directa.
Mantequilla de trufa
Mantequilla de trufa
€5,90
Mantequilla aromatizada con trufas, es excelente para primeros platos, en la preparación de canapés o para completar el sabor de platos refinados.
Se vende en tarro de 80 g.
Ciocomel
Ciocomel
€3,90
Este delicioso y típico postre que nos entregan nuestras abuelas de Alba y las Langhe es una delicia para el paladar de todos.
Las mejores manzanas, cultivadas en los huertos de Alba, la “capital de las Langhe”, se recolectan en el punto justo de maduración y se procesan después de unas horas, para ser cocidas con la adición de bizcochos amaretti, cacao y azúcar de caña.
Es un postre clásico de “cuchara” para un delicioso final de una comida, también combina perfectamente con panna cotta, helado o yogur.
Se puede utilizar en la masa de tortelli de calabaza o para otras deliciosas recetas.
El método de procesamiento al aire libre ”es el método clásico utilizado desde la antigüedad para la conservación de la fruta. De hecho, después de haber sido cuidadosamente limpiada y lavada, la fruta simplemente se cuece en una olla con la única adición de azúcar y otros ingredientes.
Es excelente con pan recién tostado, “blanqueado” con mantequilla de montaña. ¡Obtenemos un rico y saludable desayuno o refinada merienda!
Las manzanas se cultivan con el método de “agricultura orgánica sostenible” y se procesan pocas horas después de la cosecha.
Cocido con la única adición de azúcar de caña y amaretti para obtener una compota completamente natural respetando la cocina típica piamontesa.
Es excelente con pan recién tostado o acompañado de queso. ¡Obtenemos un desayuno rico y saludable o un refrigerio refinado si se degusta solo!
Palitos de pan con aceite
Palitos de pan con aceite
€3,20
Los palitos de pan estirados a mano son un alimento con un alto valor energético; tener una buena concentración de fibra. Al contener exclusivamente aceite de oliva virgen extra, por tanto grasas insaturadas sin colesterol, con la debida moderación, se adaptan a cualquier dieta.
180 g
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
Valoraciones
No hay valoraciones aún.