Aderezo con sabor a trufa
€6,90
Este condimento excepcional contiene todo el aroma inconfundible, fuerte y persistente de la preciosa trufa en aceite de oliva.
Agotado
Menu
≡
╳
Product Details
Descripción
INGREDIENTES: aceite de oliva, trufa negra (Tuber Aestivum Vitt) 0,1%, aromas.
Conservar en lugar seco y frío.
Related Products
Recently added our store
Mermelada de albaricoque
Mermelada de albaricoque
€3,40
En las huertas de Alba los albaricoques se procesan al cabo de unas horas, y se cuecen con la única adición de azúcar de caña para obtener una mermelada completamente natural siguiendo la tradición piamontesa.
El método de procesamiento “al aire libre” es el método clásico utilizado desde la antigüedad para la conservación de la fruta. De hecho, después de ser cuidadosamente limpiada y lavada, la fruta simplemente se cuece en una olla con la única adición de azúcar de caña.
De esta forma obtenemos un producto que realza el sabor de la fruta utilizada y con las características artesanas que solo nuestras madres pueden igualar.
Todo esto lo prueba la cantidad de fruta utilizada; para la producción de 100 gramos de mermelada se utilizan 130 gramos de jugosos albaricoques frescos.
Es excelente con pan recién tostado, “blanqueado” con mantequilla de montaña.
¡Obtenemos un rico y saludable desayuno o refinada merienda!
Información básica
Nombre del producto: compota de albaricoque
Categoría: Mermeladas extra
Peso neto: 110g.
Ingredientes: albaricoques, azúcar moreno
Materia prima
Variedad: Albaricoques (Prunus armeniaca L.)
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: finales de junio
Tipo de colección: manual
Barbera Fermo “La Desiderata”
Barbera Fermo “La Desiderata”
€8,50
Barbera Fermo “La Desiderata”
AÚN VINO
Vino: O.P. Barbera DOC
Nombre: Barbera Fermo “La Desiderata”
Grados: 12-13% Vol. (Según añada)
Uva básica: 85% Barbera, 15% Croata
Ubicación geográfica: viñedos en las primeras colinas de Oltrepò Pavese, ubicados en los municipios de San Damiano al Colle, Montù Beccaria, Rovescala.
Características del viñedo: suelo derivado de la desintegración de areniscas y margas calcáreas de alto componente arcilloso, situado a 220/280 metros sobre el nivel del mar. Sistema de entrenamiento tradicional Gujot y cordón de espuelas.
Edad del viñedo: 4/35 años
Salsa de cebollas
Salsa de cebollas
€3,40
La salsa de cebolla es un producto particularmente versátil.
De hecho, va muy bien tanto con carnes como con quesos.
La combinación recomendada es con quesos curados y salados, tanto de vaca como de pecorino.
Con carnes hervidas se potencia al resaltar el sabor agridulce de la cebolla.
Un clásico es la combinación con lomo de cerdo.
¡Puede ser un aperitivo refinado si se sirve en una “mini” bruschetta!
Información básica
Nombre del producto: salsa de cebolla
Categoría: Maridajes para quesos
Peso neto: 110g.
Ingredientes: cebolla, azúcar moreno
Materia prima
Origen: Piamonte
Variedad: cebolletas (Allium cepa)
Tipo de cultivo: orgánico certificado
Contexto climático de la cosecha: seco
Fecha de cosecha: julio / agosto
Tipo de colección: manual
Pinot Nero Brioso
Pinot Nero Brioso
€8,90
PINOT NERO
VINIFICADO EN BLANCO
Excelente como aperitivo, para platos de pescado.
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
Valoraciones
No hay valoraciones aún.