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La coutume de faire cuire la moutarde pendant l’été à Mantoue est très ancienne et toujours très utilisée aujourd’hui, elle découle du désir instinctif de faire vivre plus longtemps les fruits et légumes, et nous propose une version originale de la moutarde.
Son arôme doux et sa couleur vibrante séduisent les gourmands de tous âges. Excellent avec les fromages semi-affinés, Asiago, Montasio, Briè.
Format: 120 g
Rupture de stock
| Produttore | Agricola Senga |
|---|---|
| Zone | Lombardia |
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La coutume de faire cuire la moutarde pendant l’été à Mantoue est très ancienne et toujours très utilisée aujourd’hui, elle découle du désir instinctif de faire vivre plus longtemps les fruits et légumes, et nous propose une version originale de la moutarde.
La plus classique et la plus réputée parmi les moutardes de Mantoue, ingrédient fondamental des raviolis à la citrouille, elle a toujours été associée à des viandes bouillies mais ne dédaigne pas les fromages comme le Grana Padano, le Castelmagno et le Pecorino romano.
Format: 120 g
La coutume de faire cuire la moutarde pendant l’été à Mantoue est très ancienne et toujours très utilisée aujourd’hui, elle découle du désir instinctif de faire vivre plus longtemps les fruits et légumes, et nous propose une version originale de la moutarde.
Incroyable. Les fruits entiers sont moelleux avec un cœur juteux et épicé, délicieux lorsqu’ils sont accompagnés de salami, ou de fromages frais et bleus, Burrata, Mascarpone.
Format: 120 g
DESCRIPTION
Délicieuse gelée à base de vin Moscato Piemonte DOC. Seuls du sucre de canne et de la pectine y sont ajoutés, sans autre arôme artificiel ni épaississant. Ce n’est qu’ainsi que cette gelée pourra renfermer la saveur la plus intense du fruit.
INGRÉDIENTS
Moscato 54%, sucre de canne, pectine
APPAIRAGE
Excellente en combinaison avec des fromages affinés, mais aussi parfaite pour rehausser la saveur des fromages très frais, cette gelée est également un délicieux accompagnement de yaourts, de glaces ou de salades de fruits.
110
Champignons jaunes de la famille sélectionnés et sautés pour assaisonner les pâtes ou garnir les pizzas ou en accompagnement.
Format: 290G
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+39 366 239 3535
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