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Les tagliolini au saumon sont un premier plat très savoureux et authentique car ils combinent l’intensité des pâtes de blé dur avec le goût irrésistible de l’un des poissons les plus appréciés et les plus riches en oméga 3 au monde.
PÂTES DE SEMOULE DE BLÉ DUR AU SAUMON
Ingrédients: semoule de blé dur, 2% saumon, arôme, eau.
| Poids | ND |
|---|---|
| Zone | Piemonte |
| Produttore | Pastificio Artigianale Pressenda |
| Peso | 250 g, 500 g |
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Pâtes spéciales de semoule de blé dur
Ingrédients: semoule de BLÉ DUR (pays de culture du blé: Italie et autres pays de l’UE, pays de mouture: Italie), piment (3%).
Temps de cuisson: environ 6-8 minutes. Conserver dans un endroit froid et sec.
Quantité: 250 g
Armoniche 5 Sapori, est un type de pâtes artisanales colorées, en emballage de 500g.
Il s’agit d’une pâte artisanale élaborée avec de la semoule de blé dur et colorée avec des produits naturels. C’est un “pasticcio di pasta” qui rassemble différentes formes toutes soigneusement sélectionnées et préparées avec des ingrédients de premier choix. Les différentes formes présentes sont parfaites pour conserver tout type de condiment à l’intérieur et pour se mélanger avec les sauces les plus liquides et insaisissables. Idéal pour tout type de recette, de la simple sauce tomate aux sauces plus élaborées, également parfait pour la pâtisserie. Coloré et avec une saveur unique et incomparable, c’est une excellente alternative aux pâtes traditionnelles.
Ingrédients: semoule de blé dur, eau, betterave, épinard, curcuma, tomate;
Quantité: 500 g
Temps de cuisson: 9/11 minutes
C’est un grand riz cristallin formé en 1964 issu du croisement de l’Arborio avec Stirpe 136 et cultivé principalement dans les régions de Vercelli, Novara et Pavia (Lomellina), il a un gros grain.
Combinaisons
Une excellente capacité à absorber les assaisonnements libérant de l’amidon pendant la cuisson est recommandée pour la plupart des risottos qui seront crémeux et amalgamés avec une parfaite harmonie entre le riz et les condiments, mais aussi pour les timbales et les salades de riz et étant si polyvalent qu’il est très agréable à consommer en bouillon de légumes et traditionnel soupes.
Format: 500g
Le Risotto au Radicchio est composé à 97% de riz Carnaroli classique (origine du riz: Italie), 6,7% de radicchio, oignon déshydraté.
Poids net: 320 g
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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