€4,50 – €6,00
Partez pour un voyage culinaire vraiment spécial et unique, car seul un petit laboratoire peut créer des pâtes aussi originales. Une spécialité artisanale très rare à essayer absolument, avec des particularités qui se reflètent sur la table. Dans les goûts, les saveurs et les combinaisons.
Pour produire les nouilles aux herbes de montagne, seuls des œufs frais, de la semoule de blé dur et un mélange de 8 épices sont utilisés.
Format: 250 g / 500 g
| Produttore | Pastificio Artigianale Pressenda |
|---|---|
| Zone | Piemonte |
| Peso | 250 g, 500 g |
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Riz Rouge Intégral Ermes sans gluten, riche en fibres, vitamines, minéraux et protéines. C’est un type de riz sain et nutritif obtenu en Italie à partir du croisement entre le riz Venere et un riz à grains allongés.
Abbinamenti: /Combinaisons
riz à l’arôme délicat, le riz Ermes est un aliment idéal à déguster avec un filet d’huile d’olive extra vierge, mais aussi en salade avec des légumes crus et cuits.
TAGLIOLINI PAILLE ET FOIN
PÂTES DE SEMOULE DE BLÉ DUR AVEC OEUF ET ÉPINARD
Lorsqu’elles sont dégustées, ces pâtes artisanales impressionnent par leur saveur marquée de truffe, la texture incomparable résultant du traitement et la saveur corsée.
Apportez-les simplement à table assaisonnés d’un filet d’huile ou de beurre fondu pour apprécier toute l’intensité de la saveur.
Riz carnaroli placé à l’intérieur des bocaux avec truffe noire hachée. Pour un excellent risotto: faire griller le riz dans l’huile d’olive pendant une minute, couvrir de bouillon chaud et cuire 13/15 minutes à feu moyen en ajoutant du bouillon, si nécessaire, remuer le feu avec une noix de beurre.
Durée de conservation 12 mois.
450 grammes
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