Risotto fabriqué à la main avec des produits de haute qualité, des légumes déshydratés à froid et une chaîne d’approvisionnement de 0 km combinés avec du riz Carnaroli. C’est la solution idéale pour ceux qui n’ont pas le temps mais ne veulent pas renoncer à une bonne et authentique cuisine. Le produit est de la plus haute qualité; une fois cuit, en effet, il satisfera la vue et le palais comme un produit frais de saison. Uniquement des ingrédients italiens, 100% naturels.
Type de riz originaire de Chine, un riz aromatique et parfumé avec un soupçon de pain frais et de bois de santal. Aujourd’hui, le riz Venere est également cultivé dans les provinces de Novara et Vercelli.
Combinaisons
il est utilisé pour préparer des risottos et des salades de riz et est un excellent accompagnement de poisson et de viande au goût délicat. Il est très décoratif grâce à la peau noire qui recouvre le fil et qui contraste avec le blanc à l’intérieur du fil.
Partez pour un voyage culinaire vraiment spécial et unique, car seul un petit laboratoire peut créer des pâtes aussi originales. Une spécialité artisanale très rare à essayer absolument, avec des particularités qui se reflètent sur la table. Dans les goûts, les saveurs et les combinaisons.
Pour produire les nouilles aux herbes de montagne, seuls des œufs frais, de la semoule de blé dur et un mélange de 8 épices sont utilisés.
Lorsqu’elles sont dégustées, ces pâtes artisanales impressionnent par leur saveur marquée de truffe, la texture incomparable résultant du traitement et la saveur corsée.
Apportez-les simplement à table assaisonnés d’un filet d’huile ou de beurre fondu pour apprécier toute l’intensité de la saveur.
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