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In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Dieses sanfte Aroma und die lebendige Farbe sprechen Naschkatzen jeden Alters an. Passt hervorragend zu halbreifen Käsesorten, Asiago, Montasio, Briè.
Format: 120 g
ZUTATEN: APRIKOSEN (65%), ZUCKER, ZITRONE, AROMEN
Nicht vorrätig
| Produttore | Agricola Senga |
|---|---|
| Zone | Lombardia |
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Feigenkonfitüre handwerklich hergestellt, in Gläsern zu 110 gr.
Ideal für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück, für Kuchen oder Torten oder einfach so, zum Löffeln.
Die reifen Feigen werden langsam verkocht.
Schmeckt gut auf dem Butterbrot, sehr edel zu Käse, besonders Schimmelkäse, oder würzigem und reifem Ziegenkäse
Grundinformationen
Produktname: Feigenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre extra
Nettogewicht 110 gr
Zutaten: Feigen Rohrzucker
Herkunft: Piemont
Varietà: Feige/Fichi (Ficus Carica)
Anbau: biologisch zertifiziert
klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Mitte August
Erntemethode per Hand
In Mantua ist es ein alter Brauch, im Sommer Senffrüchte einzukochen, damit sowohl Obst aber auch Gemüse haltbar gemacht wird: es ist eine originelle Version von Senf
Apfelsenf ist der klassische und bekannteste der Senfe aus Mantua und eine essenzielle Zutat für die Kürbistortelli; passt auch wunderbar zu gekochtem Fleisch, Käse wie Grana Padano, Castelmagno und Pecorino romano.
Gewicht: 120 g
ZUTATEN: APFEL (65%), ZUCKER, ZITRONE, AROMEN
In den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
I Buoni Siamo Noi schlägt den klassischen Akazienhonig vor, natürlich von Bienen die in der Nähe der Akazienpflanzen (auch Robinien genannt) leben.
Akazienhonig wird aufgrund seiner hohen Fructosekonzentration und wegen seines allgemein flüssigen Zustands sehr geschätzt. Der zarte Duft von frischem Wachs und der leicht vanillige Geschmack machen ihn zu einer perfekten Zutat in der Küche: Hervorragend geeignet zum Süßen, ideal zu Käse, Joghurt und Desserts.
Ein zu 100% in Italien hergestellter Bienennektar, verdaulich, energiegeladen und mit antibakteriellen Eigenschaften, gilt seit Jeher als Genuss für Wohlbefinden und Gesundheit aller Altersgruppen.
Gewicht: 250 g
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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