Pinot Nero Brioso
€8,90
Ausgezeichnet als Aperitiv oder zu allen Fischgerichten
Nicht vorrätig
Product Details
Beschreibung
Servieren bei: 8 – 10 C.
Produziert in Italien
Enthält Sulfite
75 cl
12,5 % vol
Zusätzliche Information
| Zone | Lombardia |
|---|---|
| Produttore |
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Barbera Fermo “La Desiderata”
Barbera Fermo “La Desiderata”
€8,50
Barbera Fermo “La Desiderata”
Wein: O.P. Barbera DOC
Name: Barbera Fermo “La Desiderata”
12-13% Vol. (Je nach Jahrgang)
Rebsorten: 85% Barbera, 15% Croatina
Geografische Lage: Weinberge auf den ersten Hügeln des Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Rovescala.
Weinbergseigenschaften: sehr lehmiger Sand- und Kalkstein auf 220/280 Metern ü. d. M.
Traditionelles Gujot-System
Rebenalter: 4/35 Jahr
Erdbeerkonfitüre
Erdbeerkonfitüre
€3,40
Nur die besten Erdbeeren werden mit Rohrzucker verkocht. Die Verarbeitungsmethode ist unter „freiem Himmel“ eine klassische sehr alte Art Früchte zu konservieren. In der Tat wird die Frucht nach sorgfältiger Reinigung einfach in einem Topf mit braunem Zucker gekocht. Auf diese Weise erhalten wir ein Produkt, das wie aus Großmutters Vorratskammer schmeckt.
Für die Herstellung von 100 g Marmelade werden 165 g frische Erdbeeren verwendet.
schmeckt hervorragend auf frischem Brot mit Alpenbutter, zu einem reichhaltigen und gesunden Frühstück oder zwischendurch zu einem Snack!
Grundinformationen
Produktname: Erdbeermarmelade
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: Erdbeeren
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Juli/August
Erntemethode: per Hand
Bonarda Dell’Oltrepò Pavese
Bonarda Dell’Oltrepò Pavese
€7,00
Bonarda dell’Oltrepò Pavese ist ein lombardischer Wein aus Croatina Trauben (mindestens 85%) und einer der repräsentativsten Rotweine der Provinz Pavia. Bonarda passt perfekt zu klassischen lombardischen Speisen, wie Risotto mit Salsiccia oder die berühmte Cassoeula. Die wichtigsten Eigenschaften von Bonarda sind seine feste Struktur, er ist fruchtig und weich. Die Frabe ist intensiv Rubinrot mit Reflexen und sein Schaum ist lebhaft violett. Es hat einen schönen weinigen Duft mit Noten von kleinen roten Früchten. Vollmundig, überzeugend, leicht tanninhaltig, passt gut zu Salami und Wurst, Fleischgerichten mit Soßen und zum Schmorbraten.
Aprikosenkonfitüre
Aprikosenkonfitüre
€3,40
In den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Grundinformationen
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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