Pinot Rosè Eterno
€9,50
PINOT NERO
Wein aus der Rosé-Wein Zubereitung aus feinen Pinot Noir-Trauben. Ausgezeichneter Wein als Aperitif, dazu Risotto, weißes Fleisch und Fisch
Nicht vorrätig
Product Details
Beschreibung
Bei 8 – 10 ° C servieren.
Enthält Sulfate
75 cl
12,5 % vol
Zusätzliche Information
| Zone | Lombardia |
|---|---|
| Produttore |
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Croatina
Croatina
€8,50
Wein aus den Gebieten von Morzone, einem gastfreundlichen Ort das seit dem Mittelalter von Mönchen und Pilgern besucht wird, welche die alte „Via di San Colombano“ begehen, welche Bobbio mit Pavia verband. Historische Dokumente aus dem 10. Jahrhundert n.Chr. belegen, dass bei der Übergabe des Leichnams von San Colombano in dieser Gegend bereits Wein angebaut wurde.
Riesling DOC
Riesling DOC
€8,50
Wein: O.P. Riesling DOC
Name: Riesling DOC
Sorten: 12-13% Vol. (Je nach Jahrgang) Grundtraube: 100% Riesling
Geografische Lage: Weinberge auf dem ersten und zweiten Hügel Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Montecalvo Versiggia und Casteggiano.
Merkmale des Weinbergs: Boden aus lehmigem Sand- und Kalkstein auf 280/350 Metern ü.d.M.
Traditionelles Gujot-Anbausystem Spornkordon.
Rebenalter: 6/35 Jahre.
Erdbeerkonfitüre
Erdbeerkonfitüre
€3,40
Nur die besten Erdbeeren werden mit Rohrzucker verkocht. Die Verarbeitungsmethode ist unter „freiem Himmel“ eine klassische sehr alte Art Früchte zu konservieren. In der Tat wird die Frucht nach sorgfältiger Reinigung einfach in einem Topf mit braunem Zucker gekocht. Auf diese Weise erhalten wir ein Produkt, das wie aus Großmutters Vorratskammer schmeckt.
Für die Herstellung von 100 g Marmelade werden 165 g frische Erdbeeren verwendet.
schmeckt hervorragend auf frischem Brot mit Alpenbutter, zu einem reichhaltigen und gesunden Frühstück oder zwischendurch zu einem Snack!
Grundinformationen
Produktname: Erdbeermarmelade
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: Erdbeeren
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Juli/August
Erntemethode: per Hand
Ciocomel
Ciocomel
€3,90
Ist ein köstlicher Nachtisch aus Großmutters Küche und kommt aus der Gegend von Alba im Piemont
Die besten Äpfel aus Alba, der Hauptstadt der „Langhe“ werden reif geerntet und sofort verarbeitet um dann mit Amarettokeksen, Kakaopulver und Rohrzucker verkocht zu werden.
Es ist ein klassisches Löffeldessert und dazu passt eine Panna Cotta, Eis oder Jogurt. Auch super zum Verfeinern der Fülle für Kürbisteigtaschen oder für andere Rezepte.Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist die jahrhundertealte klassische Methode Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der Geschmack vorhanden, so wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für Frühstück oder für die Jause.
Die Äpfel kommen aus hundert Prozent biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Verkocht werden sie nur mit Rohrzucker und Amaretti, damit daraus ein rein natürliches Kompott entsteht, nach Original Piemonteser Rezeptur
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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