€7,90
Gut abgehangenes reines Schweinefleisch wird gewürzt und mit Trüffelscheiben in Öl eingelegt. Ohne Farbstoffe. Ideal als Aperitif oder Vorspeise.
Haltbarkeit 12 Monate.
175 gr. reines Produkt 80 gr
Nicht vorrätig
Zutaten: Olivenöl, Salami 45% (Schweinefleisch, Salz, Zucker: Dektrose, Aromen und Gewürze).
Antioxidantien: E301, E300
Konservierungsmittel: E252, E250, schwarzer Trüffel (Tuber Aestivium Vitt) 0,3%, Aromen.
OHNE FARBSTOFFE
Kühl und trocken lagern!
Kann Spuren von auch Milch, Sellerie und Fisch enthalten.
| Zone | Piemonte |
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Salami aus reinem Schweinefleisch, verfeinert durch einen Hauch von Gewürzen und einem Knoblauchaufguss in Rotwein nach einer jahrhundertealten Tradition des Oltrepò Pavese.
Seine kräftige Farbe verdankt die Salami dem hohen Anteil an magerem Fleisch und der hohen Qualität des Weines. Schmeckt hervorragend zu Kartoffelpüree oder Linsen im Winter und wird es zu einer verlockenden Vorspeise im Sommer; er wird in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse serviert.
Nur die besten Erdbeeren werden mit Rohrzucker verkocht. Die Verarbeitungsmethode ist unter „freiem Himmel“ eine klassische sehr alte Art Früchte zu konservieren. In der Tat wird die Frucht nach sorgfältiger Reinigung einfach in einem Topf mit braunem Zucker gekocht. Auf diese Weise erhalten wir ein Produkt, das wie aus Großmutters Vorratskammer schmeckt.
Für die Herstellung von 100 g Marmelade werden 165 g frische Erdbeeren verwendet.
schmeckt hervorragend auf frischem Brot mit Alpenbutter, zu einem reichhaltigen und gesunden Frühstück oder zwischendurch zu einem Snack!
Grundinformationen
Produktname: Erdbeermarmelade
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker
Varietà: Erdbeeren
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Juli/August
Erntemethode: per Hand
In den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
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