Sardellenfilets in Olivenöl
€6,00
Sardellenfilet in Olivenöl eingelegt
mindestens 5/6 Monate gereift.
Sie werden nach alter sizilianischer Tradition von Hand filetiert und eingelegt.
Sardellen, Olivenöl extra vergine und Salz
Nicht vorrätig
Product Details
Beschreibung
Gewicht: 106 g
Zutaten: Sardellenfilets, Olivenöl, Salz.
Zusätzliche Information
| Produttore | Gerardi |
|---|---|
| Zone | Lombardia |
Related Products
Recently added our store
Feigenkonfitüre
Feigenkonfitüre
€3,40
Feigenkonfitüre handwerklich hergestellt, in Gläsern zu 110 gr.
Ideal für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück, für Kuchen oder Torten oder einfach so, zum Löffeln.
Die reifen Feigen werden langsam verkocht.
Schmeckt gut auf dem Butterbrot, sehr edel zu Käse, besonders Schimmelkäse, oder würzigem und reifem Ziegenkäse
Grundinformationen
Produktname: Feigenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre extra
Nettogewicht 110 gr
Zutaten: Feigen Rohrzucker
Rohstoffe
Herkunft: Piemont
Varietà: Feige/Fichi (Ficus Carica)
Anbau: biologisch zertifiziert
klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Mitte August
Erntemethode per Hand
Ciocomel
Ciocomel
€3,90
Ist ein köstlicher Nachtisch aus Großmutters Küche und kommt aus der Gegend von Alba im Piemont
Die besten Äpfel aus Alba, der Hauptstadt der „Langhe“ werden reif geerntet und sofort verarbeitet um dann mit Amarettokeksen, Kakaopulver und Rohrzucker verkocht zu werden.
Es ist ein klassisches Löffeldessert und dazu passt eine Panna Cotta, Eis oder Jogurt. Auch super zum Verfeinern der Fülle für Kürbisteigtaschen oder für andere Rezepte.Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist die jahrhundertealte klassische Methode Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der Geschmack vorhanden, so wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für Frühstück oder für die Jause.
Die Äpfel kommen aus hundert Prozent biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Verkocht werden sie nur mit Rohrzucker und Amaretti, damit daraus ein rein natürliches Kompott entsteht, nach Original Piemonteser Rezeptur
Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
€3,40
Dolcetto-Wein ist ein traditioneller “Tafelwein” aus dem Piemont. Er ist von rubinroter Farbe, harmonisch, trocken, leicht bitter im Geschmack, hat mäßige Säure. Dolcetto war der Lieblingswein des Präsidenten Einaudi, der aus dieser Gegend kommt. Er war ein Bewunderer dieses Weines, hat ihn selbst produziert und damit den Grundstein für die stete Verbesserung gelegt. Wie man im Stadtarchiv nachlesen kann, geht der Anbau dieser Rebe auf das Jahr 1500 zurück. Der Wein ist vielseitig und hat uns überzeugt, den kostbaren Dolcetto-Wein in ein köstliches Gelee zu verwandeln.
Er schmeckt besonders gut zu halbreifen und sehr reifen Käsesorten aus Kuhmilch, wie Castelmagno und Raschera, aber auch zu Abteikäse wie Mont Saint Marie und Ziegenkäse.
Genauso gut schmeckt das Gelee zu Eis, Joghurt oder Obstsalat. Ganz lecker kann man damit Vanillekreme oder andere Desserts verfeinern. Besonders delikat und raffiniert schmeckt es zu Foie Gras.
Grundinformationen
Produktname: Dolcettotropfen – Gelee aus Rotwein
Kategorie: Soßen, Beilagen zu Fleisch, Käse
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Dolcetto Langhe Doc, Rohrzucker, Pektin
Aprikosenkonfitüre
Aprikosenkonfitüre
€3,40
In den Obsthainen von Alba werden sie reif geerntet und schon nach wenigen Stunden verarbeitet.
Die Verarbeitung unter “freiem Himmel” ist eine jahrhundertealte Methode, um Früchte zu konservieren. Die Früchte werden sorgfältig gewaschen und dann im Kessel mit Rohrzucker aufgekocht. Dadurch bleibt der ursprüngliche Geschmack vorhanden, wie zu Großmutters Zeiten. Ein vorzüglicher Brotaufstrich mit Alpenbutter, für das Frühstück oder die Jause.
Durch die einzigartigen Rezepte unsere Großmütter, die schon immer wussten, wie man Obst konserviert; für 100 gr Konfitüre werden 130 gr süßsaftige Aprikosen verarbeitet.
Passt wunderbar aufs Butterbrot, auf den Frühstückstisch oder als Jause, zwischendurch
Grundinformationen
Produktname: Aprikostenkonfitüre
Kategorie: Konfitüre Extra
Nettogewicht: 110 gr
Zutaten: Aprikosen, Rohrzucker
Rohstoffe
Varietà: (Prunus armeniaca L.) Aprikosen
Klimatisches Umfeld: trocken
Erntekalender: Ende Juni
Erntemethode: per Hand
Info@ibuonisiamonoi.it
+39 366 239 3535
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.